El próximo sábado 6 de abril se realizará la 5ta Fiesta Regional de la Berenjena en Escabeche en Morón sur. El evento será en el Espacio de Agroecología Urbana municipal ubicado en Stevenson y Callao de Morón sur.Será desde las 13hs con inscripción libre y gratuita.
La fiesta consiste en la degustación y puntuación de los distintos tipos de berenjena en escabeche que inscriban en la competencia. Para ser parte del jurado no hace falta inscripción previa, solo participar de la celebración.
Como en cada edición, los competidores expondrán sus berenjenas en escabeche con su impronta , recetas familiares , de invención propia o de tradiciones ancestrales. Al final de la jornada se realizará la premiación de los mejores recetas.
Para quiénes deseen competir, hay tiempo para inscribirse hasta el viernes 29 de marzo .
Además, la jornada contará con música en vivo, radio abierta, feria ambiental y diversas actividades al aire libre para el disfrute de la comunidad. Para más información se puede contactar al 11–4430–9773 o enviar un correo a agroecologia@moron.gob.ar.